不銹鋼閥門就是用不銹鋼材料制作的閥門，從閥體材質上來說主要有：301、304、316、304L、316L等多種不同等級的不銹鋼材料，或者按國際標準分為：CF8、CF3、CF8M、CF3M，材料質量依次增強，由于不銹鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建筑裝飾等行業中獲取得廣泛的應用。

不銹鋼閥門使用行業：食品餅干行業，方便面及米粉行業 ，各種速凍食品脫水流水線設備，玻璃制品行業。

可用于控制空氣、水、蒸汽、各種腐蝕性介質、泥漿、油品、液態金屬和放射性介質等各種類型流體的流動。

不銹鋼閥門廣泛應用于化工、石化、石油、造紙、采礦、電力、液化氣、食品、制藥、給排水、市政、機械設備配套、電子工業，城建等領域。

不銹鋼閥門，既有不生銹的性能，又有耐酸性（耐腐蝕性）。不銹鋼閥門的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性會隨鋼中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

不銹鋼閥門材質種類：

按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鋼；

按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼兩大系統；

按用途分則有耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐海水不銹鋼等等，

按耐蝕類型分可分為耐點蝕不銹鋼、耐應力腐蝕不銹鋼、耐晶間腐蝕不銹鋼等；

按功能特點分類又可分為無磁不銹鋼、易切削不銹鋼、低溫不銹鋼、高強度不銹鋼等等。

實際上，各種類型的閥門都有不銹鋼材質和其他鋼材質的，可按使用環境用途需要選擇或定制不銹鋼閥門。